Catedrais Góticas
"Por definição, a Catedral é a igreja do bispo, portanto, a igreja da cidade, e o que a arte das catedrais significou primeiramente na Europa foi o renascimento das cidades. Estas, nos séculos XII e XIII, não param de crescer, de se animar, de estender os subúrbios ao longo das estradas. Captam a riqueza.“
Georges Duby, O tempo das catedrais. A arte e a sociedade, 980-1420, Lisboa, Editorial Estampa, 1978, p.99